甘孜特色小吃食用攻略
甘孜藏族自治州的小吃融合了高原藏式风味与四川麻辣特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 酥油茶：藏区日常饮品，用酥油、茶叶和盐搅拌而成，口感咸香浓郁。建议搭配糌粑食用，初次尝试者可选择少盐版本。推荐在本地藏民家或老茶馆体验，价格约5-10元/碗。
- 牦牛肉干：高原风干制成，肉质紧实有嚼劲。可选择麻辣或原味，购买时注意选择暗红色、纹理自然的正宗产品，价格约80-120元/斤。
- 青稞饼：用青稞面烤制，外脆内软，略带甜味。常见于早餐摊点，搭配酥油茶或酸奶食用更佳，价格约3-5元/张。
- 糌粑：青稞炒面手工捏制，营养丰富。传统吃法是用手指揉成团直接食用，若不适应干噎感可配酥油茶送服。
- 奶渣包子：牦牛奶渣作馅的蒸包，酸中带甜。推荐在康定或塔公草原沿线餐馆品尝，热食风味最佳。
注意事项：高原地区饮食偏油腻，建议携带助消化药物；部分小吃如生牦牛肉片需确保新鲜度再尝试；尊重本地饮食习俗，食用糌粑时避免浪费。