甘孜美食攻略
甘孜藏族自治州以其壮丽的自然风光和丰富的藏族文化闻名，美食更是旅行中不可或缺的体验。以下是一份必吃美食清单及实用攻略，助你深度品味高原风味。
- 牦牛肉火锅：甘孜的牦牛肉质鲜嫩，火锅汤底浓郁，搭配本地野菜，是暖身御寒的绝佳选择。推荐在康定或稻城亚丁的当地餐馆尝试，人均消费约80-120元。
- 酥油茶：藏式传统饮品，由酥油、茶叶和盐调制而成，口感咸香，能帮助适应高海拔环境。家家户户都有供应，建议在藏民家访时体验正宗风味。
- 糌粑：青稞炒面制成的主食，通常与酥油茶一起食用，营养丰富且易于携带。适合徒步旅行时作为能量补给，市场或餐馆均有售。
- 青稞酒：低度发酵酒，酸甜爽口，是藏族待客的必备品。节日或庆典时尤其常见，饮用时需尊重当地习俗，小酌即可。
- 酸奶子：手工制作的藏式酸奶，浓稠酸甜，常加白糖或蜂蜜食用。路边小摊和牧场附近都能找到，价格实惠约10-20元/份。
攻略提示：甘孜海拔较高，饮食宜清淡渐进避免肠胃不适；尊重藏族饮食文化，用餐时避免浪费；山区交通不便，建议自备零食。最佳美食季节为秋季，此时物产丰富， festivals如藏历新年更有特色宴席。